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咖啡豆的酸度

在我接觸的中國咖啡朋友中,他們有時會問到你的咖啡酸不酸?或是 我不喜酸的咖啡等,一開始我滿懷疑也覺得很奇怪,後來才逐漸明白所謂此酸非彼酸。 哈哈,原來在我們咖啡品嘗

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用什麽奶制作卡布奇諾

俗話說:巧婦難爲無米之炊,打發奶沫時,牛奶的選擇同樣至關重要,牛奶不選擇,輕則奶沫粗糙,破裂快速,重則根本打不出奶沫,讓我們徒呼奈何。 打奶奶沫的原理與打奶淡奶油很

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